Vores udvalg
Brød og Kager
Se vores udvalg af lækre brød og kager — bagt med passion på friske råvarer, hver eneste dag.
Friske råvarer
Friskbagt brød af friske råvarer
Hos Byens Brød og Café er vi stolte over vores store udvalg af forskelligt brød. Udover altid at have et friskt udvalg, bagt på dagen, laver vi også specialbrød, der er bagt til sæsonen.
Vi lægger vægt på en god kvalitet. Derfor bruger vi kun friske råvarer og ingen tilsætningsstoffer. På den måde sikrer vi en bedre kvalitet. Vi ved også at kvalitetsbrød ikke bare laves på få minutter — det tager tid, og kun ved at give brødet den tid det kræver, opnår man et godt resultat. Både ved hævningen, bagningen og afkølingen.
Det søde hjørne
Lækre friskbagte kager
Hvis du er mere i det søde hjørne, så er du kommet til det rette sted. Hos Byens Brød og Café har vi et stort udvalg af lækre kager — både tørkager og flødekager.
Alle vores kager er bagt med stor kærlighed, og ligesom vores brød bager vi efter sæsonen. Du er derfor sikker på at kunne købe klejner i julen og jordbærkager om sommeren. Uanset hvad er vi overbevist om, at vi har noget der falder i din smag.
Du er altid velkommen til at nyde en kop kaffe til kagen i de hyggelige omgivelser i caféen.
Brød
Langtidshævet på fransk hvedemel
Hos Byens Brød og Café er alle vores lækre brød langtidshævede og bagt på fransk hvedemel. Ved at langtidshæve alle vores brød sikrer vi en saftig krumme og en lækker skorpe. Den franske mel er med til at give skorpen sin rustikke og sprøde karakter — og bevare den saftige krumme.
Rugbrød
Bagt på vores egen surdej
Hos Byens Brød og Café har vi altid friskbagt rugbrød for enhver smag. Vi bager nemlig på vores egen surdej, hvilket er med til at give en frisk og saftig krumme. Udover at vores egen surdej giver et lækkert brød, giver den også brødet en lang holdbarhed — så det holder sig i mange dage.
Stenovnsstykker
Sprød skorpe, saftig krumme
Hos Byens Brød og Café er vi særligt stolte over vores lækre stenovnsstykker. Bagt på fransk mel sikrer vi en lækker crispy skorpe og en saftig krumme. Vores stenovnsstykker er særligt gode at spise om morgenen og til frokost — og de er også velegnede til at varme op.
Kager
Et stort udvalg — også Gâteau Marcel
Hos Byens Brød og Café har vi altid et stort udvalg af lækre kager, så du kan være helt sikker på, at der også er noget for dig. Vi er særligt stolte af vores Gâteau Marcel-kage, der stammer fra Frankrig.
Alle vores kager kan selvfølgelig købes og tages med hjem — eller nydes i vores dejlige café.
Bestil i dag
Vil du bestille kagemand eller brød?
Bestilling inden kl. 16 kan være klar dagen efter kl. 7.30.